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侍酒師帶路訪古飲藝「酒者飲之藝也」南臺灣尊榮VIP之旅 2020.11.18-11.20 三日遊

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臺灣在西元2002年(民國91年)終於開放民營釀酒,在以前酒只能國家經營的年代,限制了很多釀酒強者或玩家沒辦法規模發展及玩出不同的酒種。我們這次個行程將在充滿歷史文化跟農業發達的城市尋訪不同的酒莊及酒種,這次的行程,就讓我們跟著南台灣的熱情一起尋訪酒藝。

商品編號 TNN03T0001

天數 3 天

特色

『臺南是一個適合人們作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。』
——臺灣文學耆老葉石濤

對南投埔里、臺南或嘉義的想像是甚麼?我們這次的行程就先從臺灣最中心的城鎮南投埔里開始,埔里是臺灣的中心鎮,溫差小,以甘泉、美酒、花卉聞名,四面環山,是個典型的盆地小鎮,我們會在埔里山城開始我們的第一支酒。再來說說臺南臺南是一個現代又充滿歷史的城市,身為全臺灣最早發展的城市,最早的建城紀錄可以追朔到1620年代,也是全臺灣最早的文廟(孔廟)的所在地。在臺南,可能從一個路口過馬路繞過一個街口轉個彎,又會不經意地遇見另一個充滿歷史的地方。那嘉義呢?嘉義的古名是諸羅山,荷蘭人將此稱為「Tirosen」,當地人再音譯書寫為「諸羅山」而得來。嘉義是臺灣重要的農業產區,也因為阿里山而有很豐富的木材資源,除了有豐富的天然資源,現在也是故宮嘉義南院的所在地。

 

 

本行程含酒精飲品試飲及餐食,僅限成人參加。行前需填寫理性飲酒同意書;並遵照衛福部公佈防疫期間之標準,填寫旅遊史、健康保證書,出發時並進行量體溫、戴口罩、維持社交距離等原則,體溫過高或有病徵者,建議適當休息且人員有權拒絕搭乘,以身體健康為最優先考量。以上行程時間安排,將以當日最舒適放鬆,不損害客戶權益方式依實際情況調整行程。

 

    

 

【第一天 Day 1 (11/18)】

08:30 中正紀念堂集合出發 ➡️12:00 雕之森樹屋餐廳 ➡️ 14:00 埔里酒廠VIP導覽 ➡️ 16:30 承萬尊爵渡假酒店 ➡️ 18:00 金都餐廳紹興酒國宴

 

 

  

 

【第二天 Day 2 (11/19)】

08:30 集合出發 ➡️ 09:00 埔里紙教堂(Paper Dome)➡️ 12:00牛五藏 ➡️ 13:30 台南孔廟 ➡️ 14:30台風造酒 ➡️ 16:00 台南晶英酒店➡️ 18:00 國華街.海安路/赤崁樓酒鬼巴士(晚餐自理)

 

 

    

 

【第三天 Day 3 (11/20)】

08:30 集合出發 ➡️ 10:00嘉義酒廠 (台華窯 瓶身名家的畫作講解)及高階導覽試飲➡️ 12:30 街角161 ➡️ 15:30 故宮南院 ➡️ 16:30 快樂返程

*嘉義酒廠預計9:40到達,早到早通知。

 

第一天 Day 1 (11/18)

 週三 / 包含早、午、晚餐 / 宿 承萬尊爵渡假酒店

一早從台北中正紀念堂出發,驅車前往南投縣埔里鎮的雕之森樹屋,品嚐在森林裡的無菜單料理饗宴。樹屋是名符其實的樹屋,有大樹貫穿屋頂,雕之森選用五星級飯店及米其林餐廳都選用的在地食材,可見精緻程度。並由曾任國宴主廚的劉恒宏先生熟練烹調技術與創意,相信難忘的滋味會讓你想下次再來!接著參加埔里酒廠VIP導覽品紹興,埔里酒廠成立於民國六年,若追溯埔里的造酒歷史,可回推到1917年日據時代,因為埔里水質、氣候與環境成就了埔里的造酒業。晚上再到金都餐廳享用元首紹興宴,充滿紹興米香的美食延續你的酒興,沉浸在埔里附庸風雅

【Day 1】中正紀念堂集合出發à雕之森樹屋餐廳à埔里酒廠VIP導覽à承萬尊爵渡假酒店à金都餐廳紹興酒國宴

【住宿】承萬尊爵渡假酒店

  

第二天 Day 2 (11/19)

週四 / 包含早、午餐 / 宿 台南晶英酒店

今天第一站紙教堂(Paper Dome)是一座用58根紙管建構而成的教堂,充滿幾何感的長方形迴廊,微微透光的天幕營造出柔和又神聖的氛圍,是拍照打卡的絕佳景點,讓你欣賞美景之餘,也回味昨天的紹興,準備接下來的大快朵頤。中午我們將驅車前往台南,台南的溫體牛名店劉家莊打造的新品牌–牛五藏,大啖溫體牛。接著再請準備好你的相機,台南孔廟特色的燕尾翹脊、大成殿、崇聖祠,是攝影愛好者的愛拍地點!接下來再走訪國際啤酒大賽得獎常勝軍「台風造酒」,由許家兄弟所創立,兩人更是專業侍酒及釀酒師,讓你喝到精釀的美味,也懂得職人對酒的堅持。晚上加碼安排赤崁樓附近酒吧一條街探訪,讓你盡興帶著醉意回飯店。

【Day 2】集合出發à埔里紙教堂à牛五蔵à台南孔廟à台風造酒à台南晶英酒店à國華街.海安路(晚餐自理)à赤崁樓酒鬼巴士

【住宿】台南晶英酒店

  

第三天 Day 3 (11/20)

週五 / 包含早、午餐

第三天的第一站就是今天的重頭戲–嘉義酒廠體驗高級導覽、試飲。首先以語言帶你解密藝術名家作品的層層寓意,在大師描繪的的人間仙境裡遨遊,這時再品一口酒,感受口中的香醇滑順,經歷從未到過的世外桃源,勾兌地令你飄然又沉醉;中午,借鏡歐洲人的愜意與優雅,在慢步調的嘉義市享受精緻的高檔料理吧!街角161是嘉義當地少見,經營多年的高級餐廳。中午的計畫是一邊品酒,一邊享用訂製的高級料理。餐後就保持優雅的調性,前往故宮南院參觀,享受文藝與寧靜,沉澱身心,也帶著滿滿的回憶返程。

【Day 3】集合出發à嘉義酒廠à街角161à故宮南院à高鐵回程à滿足地返程

 

*本次行程為尊榮VIP第二團,免費贈送台南到台北回程高鐵票乙張提供給需要搭高鐵回程的旅客。

*行程結束後,有另外安排交通、住宿、行程需要的朋友歡迎告知多扶假期相關人員為您協助。

費用不包含

*不含第二天晚餐及第三天晚餐,敬請自理。

注意事項

本行程含酒精飲品試飲及餐食僅限成人參加行前需填寫理性飲酒同意書;並遵照衛福部公佈防疫期間之標準,填寫旅遊史、健康保證書,出發時並進行量體溫、戴口罩、維持社交距離等原則,體溫過高或有病徵者,人員將有權拒絕搭乘行程時間安排方面,將以當日最舒適放鬆,不損害客戶權益方式依實際情況調整行程。

 

*本次行程為尊榮VIP第二團,免費贈送台南到台北回程高鐵票乙張提供給需要搭高鐵回程的旅客。

*行程結束後,有另外安排交通、住宿、行程需要的朋友歡迎告知多扶假期相關人員為您協助。

 

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